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ベッカライタガミ((BACKEREI TAGAMI)) 本場オーストリアの味がここに!
小山市で本格的なヨーロッパのパンの味を味わうなら「ベッカライタガミ(BACKEREI TAGAMI)」。
ベッカライタガミがあるのは小山市の天神町。小山駅からも徒歩10分ちょっとで訪れることができるお店です。駐車場も広いので車でも大丈夫ですよ。
店主さんはオーストリアで修行を積んでおり、こだわりのパンが味わえるお店です。
菓子パン系などの生地には「自家製酵母」を使用し、塩はすべてドイツアルプスから取り寄せた岩塩。
卵はすべてコクと甘みに特徴がある「日光金乃卵」を使い、バターはすべて国産バターが使用されているというパン作りへのこだわりを感じますね。
ベッカライタガミへ!デニッシュ に感動!本格的なプレッツェルも
実際にベッカライタガミへ訪れてきました。
店舗は大きなスーパー「かましん」と同じ区画にあり、駐車場はスーパーの駐車場と共用になっています。広々とした駐車場があるので、駅近くのお店ですが車でも安心して訪れることができますね。
▽スーパー「かましん」と共用の駐車場
▽スーパー「かましん」と同じ敷地内に店舗があります
深いブルーの外観が目を引く店舗がパン屋さん「ベッカライタガミ」です。
こじんまりとしたお店ですが、たくさんの種類のパンが並んでいます。
子どもといっしょに訪れましたが、お子様焼きカレーパンやチョココルネなど、子どもが好きなパンも揃っていましたよ。
わたしが気になったのは、上に美味しそうな具材がたっぷりとのっているデニッシュパン。
▽こちらは「エビとバジルポテトのデニッシュ」。
サックサクのデニッシュパンの上に相性抜群のポテトサラダとエビ。バジルの味がついたポテトがとてもいいアクセント。1つでごちそう気分を味わえるパンです。
こちらは、本格的なプレッツェル。
実は、夏休みに家族で2週間ほどドイツを旅をしていたので懐かしい!ほぼ毎日のようにプレッツェルを現地で食べていました。深みがある塩味に、硬いようでもちっとした食感がほんとうにおいしい!。
小山市で本格的なプレッツェルを味わえて感動しました!
ライ麦パンやバゲットは夕食のワインのお供に買いました。
▽開店直後に訪れたので、サンドイッチはこれから並ぶところ。
▽公式のInstagramより
食パンに具材が挟まっているサンドイッチではなく、ハード系のパンにハムやチーズがたっぷりと挟んであるサンドイッチ。間違いなく美味しそうですね!
ベッカライタガミ((BACKEREI TAGAMI))のアクセスや営業時間などの基本情報
ベッカライタガミのアクセスや営業時間などの基本情報です。
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▽小山駅からのアクセス