この記事はオープン前のレセプションにご招待いただき執筆しています
カヌレ専門店 cannelétier coloris(カヌレティエ クロリ)が土塔にオープン
小山市初のカヌレ専門店「cannelétier coloris(カヌレティエ クロリ)」が小山市の土塔にオープンします。オープン日は、2023年2月23日(木)。
場所は、2023年2月12日に閉店した「キミとホイップ小山店」があったところです。
カヌレとは、フランスの伝統的な焼き菓子。縦に溝が入った釣鐘状の形が特徴的ですよね。カヌレ型と呼ばれる小さな型に入れて焼くのが特徴で、正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー(Cannelé de Bordeaux)」。カヌレはフランス語で、「溝のついた」という意味の言葉です。
「cannelétier coloris(カヌレティエ クロリ)」は、現在は群馬県高崎市に店舗があり、小山にオープンするお店は2店舗目となります。
見た目の美しさと可愛らしさを兼ね備えた焼き菓子、カヌレの専門店「cannelétier coloris(カヌレティエ クロリ)」オープンが楽しみですね！
▽MAP
見た目にも可愛らしく上品なカヌレがずらりと！
オープン前のレセプションにご招待いただいたので、さっそくお店やカヌレの紹介します。
お店があるのは、小山市の土塔。キミとホイップがあったところです。
大きな看板があるのでわかりやすいですね。隣にはセブンイレブンがあります。
駐車場は店舗隣のスペースに3台分ほど。テラス席が見えますが、イートイン用の席ではなく、テイクアウト専門店です。
高級感がある店舗の入口。
シンプルで落ち着いた店内。カウンターの上にカヌレが並んでいました。種類は12種類ほど。
想像していたよりも一つ一つが大きくてしっかりとしています。なにより見た目がかわいい！そして、上品さを兼ね備えています。
カヌレは一般的に本格的なものには、ラム酒が入っていますが、「cannelétier coloris(カヌレティエ クロリ)」のカヌレにはお酒が入っていません。（※「大人のラム味」以外）
アルコールが使われていないので、子どもから安心して食べることができる焼き菓子です。
販売方法は、4個入りと10個入りの2種類のみ。
4個入りは好きなカヌレ4個（税込み1,200円）、10個入りは定番8種類と好きなカヌレ2種類で税込み2,600円です。10個入りのほうが割安になります。
10個入りの定番8コは、プレーン、抹茶、ほうじ茶、黒みつきな粉、チョコ、バニラ、シナモン、いちごの8種類です。
定番以外の4種類は、コーヒー、レモン、黒ごま、大人のラムがありました。
箱もしっかりとしていておしゃれな箱です。
4個入り10個入り、どちらも開けたときに上から全部のカヌレが見える作りになっていて箱をあけたときの感動が待っています。
カヌレの日持ち（保存方法）は、常温の場合はなるべく涼しい場所に保管し、当日または翌日まで。翌日以降は冷蔵で5日間、冷凍で3週間保存できます。冷凍の場合は自然解凍でいただきます。
ケーキなどの生菓子よりも日持ちがあり、冷蔵・冷凍でも保存できるので、気を使わずに手土産にすることもできますね！ちょっとした手土産や差し入れに絶対に喜ばれそうです。
全部で12種類の中から、まずは1番人気のチョコレートをいただきました。
周りはサクッとして、中身はしっとりと。甘さは控えめて上品な味です。
原材料に那須御養卵が使われていてこだわりを感じます。上にトッピングされているアーモンドがとてもいいアクセント。
他の種類の味を食べるのも楽しみです。
自分へのご褒美や手土産にもおすすめなカヌレ、ぜひチェックしてみてくださいね！
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カヌレ専門店が小山市の土塔に2023年2月23日にオープンします！