栃木県初出店！博多発・とんこつラーメン名店「一蘭 」が宇都宮鶴田に2025年12月17日にオープン！予約専用でプレオープンもあり|宇都宮市

入店したらまずは、券売機でメニューを選び支払いをすませます。

支払いは現金のほか、各種カードやQRコード決済などに対応。

追加のトッピングなどに悩んだらまずは、おすすめなのは一蘭5選。天然とんこつラーメンにのり、チャーシュー、きくらげ、半熟塩ゆでたまごの追加トッピングのセットです。

替え玉を楽しみたい時は、一蘭3選のメニューもありますよ。(とんこつラーメン、替え玉、半熟塩ゆでたまご）

県を購入したら、空席案内板を確認し、空いている席を選んで座ります。表示を見ると直感的にどこが空いているのか一目でわかります。

席はカウンター席のみ。隣の席と仕切りがあり、周りの目線が一切気にならないだけでなく、従業員とお客さんが直接顔を合わせることがないスタイル。一蘭の「味集中システム」と呼ばれるものです。

初めてでもゆっくりと気兼ねなくラーメンに集中して味わうことができる空間です。

子ども連れでも安心。仕切りがありますが、ぱたんとワンタッチで折りたたみ隣との仕切りをたたむことも可能。子ども用の椅子や食器もあるので、子連れで訪れても大丈夫です。

席についたら、次はオーダー用紙に味の濃さなどのお好みを記入します。（初めてで悩んでもおすすめが選べば安心）

記入したら、テーブルの上にあるボタンを押すと、目の前のすだれが開き従業員にオーダーを渡して注文完了。

料理も、目の前のすだれが開いてラーメンなどの料理がはこばれてきます。

▽天然とんこつラーメン

クセや臭みがなく、すっきりと美味しいとんこつラーメン。辛味がある赤い秘伝のたれがより美味しさを引き出します。

トッピングの追加ねぎ(130円)。シャキッとしたネギが山盛り！

追加トッピングでねぎ、きくらげ、チャーシューを追加したとんこつラーメン。

半熟塩ゆでたまごはほどよい塩味がしてラーメンにぴったり。

追加トッピングのりもおすすめ！パリッとしていて厚みがあるのりは風味がよく、アクセントにぴったり。

お酢が好きだったら、オスカランの酸味の追加トッピングもぜひ。途中で入れると、さっぱりとした味変が楽しめます。

▽ご飯にもあう煮込み焼豚皿。食欲をそそる一品間違いなし。

食後には、抹茶杏仁豆腐も人気です。濃厚な抹茶ソースをかけていただきます。

一蘭は博多や空港で何度が食べたことがありますが、麺もスープもとんこつラーメンが本当に美味しい！くさみやクセがないので食べやすく、赤い秘伝のたれがとっても好きです。

一蘭ラーメンなどのお土産も販売されていました。