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2026.9.8 訪問レポートを追記
「節貝麺 和のいつ花」へ！
2026年3月に惜しまれつつ閉店した、小山市の人気ラーメン店「しじみ中華蕎麦イツ花」。店名を「節貝麺 和のいつ花」へと改め、2026年8月22日に栃木市倭町でプレオープンしました。
「しじみ中華蕎麦イツ花」は小山市の小山高専の目の前にあったラーメン店。しじみの旨味たっぷりのスープは、体に染み渡るような美味しさ。心身ともに疲れていたときに訪れては、元気がでた一杯でした。
新たな店舗は、栃木市倭町の「麺蔵あつお」が以前営業していた場所。（麺蔵あつおは2026年4月28日をもって閉店しています。）
駐車場は、店舗前に4台分と裏側に12台分あります。
店頭にオープン前の並び方などの案内がありました。先に食券を購入して記帳台に名前を書いて並びます。
訪れたときは平日の開店直後の時間帯でしたが、カウンターはちょうど満席でした。次々とお客さんが訪れて、人気の高さがうかがえます。
訪問時のメニューは、中華そばと油そば。
中華そばは麺の量140グラム、210グラム、280グラムの3種類から選べます。中華そば140グラム(980円)を選びました。
まずはスープを一口いただきます。節と貝のだしの旨味をたっぷりと感じるスープが体にしみわたるような美味しさ！麺は平打ちのちぢれ麺。ひと口飲むごとに魚介の風味がじんわりと広がります。麺にスープがよく絡みます。
チャーシューは2種類。直前にバーナーで炙って提供される鶏チャーシューは香ばしい美味しさ。
シャキッとした玉ねぎがとてもいいアクセント。小山市時代のしじみに特化したラーメンとは印象が変わり、節と貝、それぞれの旨みを生かした新しい一杯、たいへん美味しかったです！以前のお店が好きだった方にも、初めて訪れる方にも味わってほしい一杯、間違いなしです。
次回は油そばも食べてみたい！
「節貝麺 和のいつ花」のアクセス・営業時間などの基本情報
「節貝麺 和のいつ花」のアクセス・営業時間などの基本情報は以下のとおりです。
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小山市で親しまれていた「しじみ中華蕎麦イツ花」が、栃木市で「節貝麺 和のいつ花」として復活。中華そばを味わってきました♪